デイサービス薬膳スープ第一弾! | - 2020/01/03
- あけましておめでとうございます♪
お正月があけ、本日よりデイサービスが始まりました! お正月は皆様、美味しいおせち料理やおもちなどを召し上がる方がいらっしゃると思います。 そこで、長寿の里では栄養士がお正月明けの疲れた胃腸をいたわる食事として薬膳スープを考えました! 本日の薬膳スープは、あさりともち麦の和風クラムチャウダーです♪ あさりに含まれるタウリンは肝臓の機能を高め疲労回復効果があり、もち麦は胃腸の機能を高め消化促進効果があります。 もち麦の食感も楽しく皆様に大変ご好評いただきました! 今年も皆様に喜んでいただけるよう、まごころ込めてお食事をお作りいたします♪
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